Una grande varietà di pasta è quella che c’è e cosa puoi preparare per sorprendere la tua famiglia. Tuttavia, un’ottima alternativa è quella che ora vi presentiamo: gli gnocchi alla carbonara Bimby.
È un piatto davvero gustoso con il quale riuscirete a lasciare tutti i vostri ospiti a bocca aperta. Questa ricetta richiede la pancetta
Gnocchi alla carbonara Bimby
Gnocchi alla carbonara Bimby
persone
4
Tempo di preparazione:
30 minuti
Tempo di cottura:
20 minuti
Tempo totale
50 minuti
Cucina
cucina italiana
cucina italiana
Categoria:
Pasta con Bimby
ingredienti
- 500 grammi di gnocchi
- 30 grammi di olio d’oliva
- 1 uovo
- 50 grammi di latte
- 200 millilitri di panna
- 210 grammi di pancetta a listarelle
- Sale, pepe macinato, noce moscata e origano a piacere
- 1 litro d’acqua
Preparazione
- Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi seguenti:
- Versare l’acqua nel bicchiere del robot con il sale e programmare a
- velocità del cucchiaio / temperatura del Varoma / 8 minuti.
- Versare gli gnocchi in bocca e programmare
- velocità del cucchiaio / svolta a sinistra / 100º / 3 minuti.
- Scolare il contenuto del bicchiere e riservare gli gnocchi.
- Versare l’olio e la pancetta nel bicchiere. Cucina a
- velocità del cucchiaio / svolta a sinistra / 120º / 6 minuti.
- Quindi aggiungere l’uovo sbattuto, la panna, la noce moscata, l’origano, il pepe e il sale. Programma a
- velocità 2 / svolta a sinistra / 3 secondi.
- Infine aggiungete gli gnocchi e mettete a lavorare il robot
- velocità del cucchiaio / svolta a sinistra / 100º / 3 minuti.
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