Lasagne alle carote con besciamella del Bimby

Preparazione delle lasagne alle carote con besciamella del Bimby

1. Per iniziare la preparazione di queste deliziose lasagne di carote con besciamella del Bimby, avere gli ingredienti, il formaggio Gouda deve essere grattugiato, per fare questo versarne dei pezzi nel bicchiere del Bimby e programmare.
2. 10 secondi / Velocità 10.
3. Una volta che il formaggio Gouda è grattugiato, trasferirlo in una ciotola e lasciare da parte per qualche minuto.
4. Preriscaldare il forno a 180°C.
5. Per continuare, lavare, togliere la pelle e tagliare le carote a cubetti, aggiungerle al bicchiere del Bimby e programmare.
6. 5 secondi/Velocità 5.
7. Allo stesso modo, versate la carota grattugiata in un contenitore e tenete da parte.
8. Ritornate nel bicchiere del Bimby, pulito e asciutto, aggiungete le cipolle tagliate a pezzi, programmate.
9. 5 secondi/Velocità 5.
10. Quindi aggiungere il burro e programmare.
11. 3 minuti / Temperatura 100° / Velocità 1.
12. Quando le cipolle saranno fritte, aggiungete la farina, programmate.
13. 3 minuti / Temperatura 100° / Velocità 1.
14. Aggiungere subito il latte, il sale, il pepe e il dragoncello, programmare.
15. 6 minuti / Temperatura 90° / Velocità 4.
16. Preparare il refrattario per la cottura, ricoprire il fondo con un po’ di salsa.
17. Quindi, stendere 3 fogli di pasta per lasagne (cotte, se il pacchetto dice di cuocere prima), spalmare 1/3 delle carote sulla pasta, condire con la salsa.
18. Ripetere gli strati di lasagne, carote e besciamella, fino ad esaurimento degli ingredienti.
19. Infine, cospargete il gouda sull’ultimo strato di lasagne.
20. Cuocere per 30 minuti fino a quando il formaggio non sarà gratinato.