un gelato che tutti noi che abbiamo pochi anni abbiamo mangiato innumerevoli volte e che ultimamente si trovano solo a comprare per casa e non come una volta nei bar e gelaterie di sempre, si parla di cioccolato tagliato gelato
una delizia da fare in casa in modo semplicissimo Questa ricetta utilizza il cacao
Gelato al cioccolato con Bimby
Gelato al cioccolato con Bimby
persone
4
Tempo di cottura:
10 minuti
Tempo totale
10 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
dolci con il Bimby
ingredienti
- 500 grammi di panna (35% di grassi)
- 370 grammi di latte condensato
- 30 grammi di cacao in polvere
Preparazione
- per iniziare la nostra ricetta mettiamo la farfalla sulle lame del nostro Bimby
- Aggiungere la panna ben fredda e montare
- nessun tempo/velocità 3.5 alla consistenza desiderata
- Togliamo la panna montata e la riserviamo in una ciotola
- con la farfalla sopra mettiamo il latte condensato, il cacao e mescoliamo
- 45 secondi / velocità 3
- Togliamo il composto e lo aggiungiamo nella ciotola alla nostra panna montata e mescoliamo il tutto e mettiamo in uno stampo rettangolare (tipo gelato tagliato)
- mettiamo per 5 o 6 ore in freezer
- trascorso questo tempo sformiamo il gelato e lo tagliamo a quadrati mettendo un tagliabiscotti su ogni lato
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