Frittelle di melanzane e zucchine con Bimby

3 septiembre, 2022

Cerchi un piatto che possa servire come antipasto o antipasto nel pasto che stai preparando? Se è così, tenete presente la ricetta che ora vi presentiamo: frittelle di melanzane e zucchine con Bimby.

È una proposta dal sapore squisito che si basa su due cibi sani che forniscono all’organismo vitamine, tra le altre cose. Questa ricetta richiede melanzane

Le persone

Tempo di preparazione:

32 minuti

Tempo di cottura:

22 minuti

Tempo di attesa

20 minuti

Tempo totale

54 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

Verdure con Bimby

Ingredienti delle frittelle di melanzane e zucchine con il Bimby

3 zucchine medie sbucciate e tritate
1 melanzana grande, sbucciata e tritata
Sale e pepe macinato a piacere
160 grammi di formaggio grattugiato
12 grammi di olio d’oliva
155 grammi di farina
2 uova grandi

Preparazione delle frittelle di melanzane e zucchine con il Bimby

Una volta che hai tutti questi ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Versare le melanzane nel bicchiere del robot e programmare
velocità 5/2 secondi.
Prenotazione.
Aggiungere le zucchine e programmare
velocità 5/2 secondi.
Aggiungere le melanzane, la farina, le uova, il formaggio, l’olio, il sale e il pepe. Avvia il robot a
velocità 3 / rotazione inversa / 25 secondi.
Quindi riprogrammare
velocità di picco / 30 secondi.
Lasciar riposare circa 20 minuti.
Trascorso questo tempo, con l’impasto che avete ottenuto, fate delle frittelle e friggetele in una padella con olio ben caldo.