cod pil pil con il Bimby
Uno dei piatti più squisiti della gastronomia spagnola e in particolare basca è quello che ora ti insegneremo a preparare. Ed è che, di seguito, ti mostreremo come intraprendere la ricetta del merluzzo con pil pil con il Bimby. Questa ricetta ha l’aglio
È una proposta semplice, ma davvero squisita, ideale da mangiare ogni giorno a casa o per sorprendere alcuni ospiti. Prendi nota:
se ti piace il merluzzo abbiamo tante ricette con il merluzzo che potresti voler sapere… cosa ne pensi per iniziare a Merluzzo al pomodoro con il bimby?
Ricetta pil pil cod con il Bimby
Le persone
4
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
Pesce con Bimby
Ingredienti Ricetta del baccalà al pil pil con il Bimby
- Di che cosa hai bisogno? Fondamentalmente i seguenti prodotti:
- 3 o 4 aglio.
- Mezzo chilo di merluzzo dissalato.
- Un po ‘di peperoncino.
- 100 grammi di olio d’oliva.
- 150 grammi di acqua.
Preparazione della Ricetta del baccalà al pil pil con il Bimby
- Adesso indossate il grembiule e preparatevi a preparare questo piatto che diventerà una vera prelibatezza in casa:
- La prima cosa è che si procede sbucciare l’aglio e le fette, proprio come il peperoncino. Questo è facoltativo.
- Dopo, mettere il merluzzo, con la pelle rivolta verso il basso, in una pentola e versarci sopra l’acqua. Copritela e fatela bollire.
- Quando vedete che sopra il merluzzo ha cominciato a formarsi una schiuma bianca, lasciatela per altri due minuti e poi toglietela dal fuoco per tenerla da parte.
- Poi aggiungi l’olio al bicchiere del Bimby e programmarlo su
- velocità 1 e temperatura del varoma per circa 8 minuti.
- Quindi mettere nel bicchiere l’aglio e il peperoncino.
- Riprogrammare il robot, in questo caso, alla stessa velocità e temperatura, ma 10 minuti.
- Riponete il contenuto del robot in un contenitore e poi versate metà dell’aglio e del peperoncino sul baccalà e il resto riponetelo nel bicchiere insieme all’olio messo da parte e un po’ del brodo di cottura del pesce.
- Programmare a velocità 2 per alcuni secondi.
- Infine non resta che versare il contenuto del bicchiere sul merluzzo.
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