Oggi vi portiamo una torta formaggio e biscotti che ci ha inviato la nostra amica Laura, buonissima e dissetante, con cremoso formaggio
una crostata a base di formaggio spalmabile o crema di formaggio, panna, latte e biscotti
una torta deliziosa che piacerà a tutti Questa ricetta richiede il formaggio Philadelphia
Ricetta della torta di Philadelphia con biscotti e formaggio
Ricetta Biscuit Cake e Philadelphia Cheese con Bimby
Le persone
4
Tempo di cottura:
35 minuti
Tempo totale
35 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
dolci con il Bimby
Ingredienti della Ricetta Crostata Biscotto e Philadelphia con Bimby
- 2 pacchetti di biscotti
- 200 grammi di crema di formaggio
- 600 grammi di panna.
- 150 grammi di zucchero
- 150 grammi di latte intero
- un cucchiaino di zucchero vanigliato
- Caramelle liquide.
- 1 busta e mezzo di cagliata
Preparazione della Ricetta Torta Biscuit e Philadelphia con Bimby
- Spalmate il caramello nello stampo, in modo da ricoprire tutta la superficie.
- Mettere tutti gli ingredienti tranne i biscotti nel bicchiere e programmare
- 5 sec Vel.6
- e poi programmiamo
- 7 minuti 100º a velocità 3. (Se la panna, il latte e il formaggio sono freddi per essere stati in frigo, si può programmare un altro minuto.
- Lasciare scaldare un po’ il composto nel bicchiere prima di assemblare la torta in modo che si addensa leggermente; Dovrà avere una consistenza da crema pasticcera, se invece vi rimane il composto liquido i biscotti galleggeranno e gli strati non saranno ben separati.
- Versare un po’ di questo composto nello stampo sopra il caramello fino a ricoprire tutta la superficie. (Dovrà avere uno spessore di circa 1 cm).
- Mettere uno strato di biscotti, un altro strato di crema e così via fino a riempire lo stampo. Finirà con uno strato di biscotti.
- Avvolgere la pellicola trasparente e lasciare in frigorifero fino al giorno successivo.
- Il giorno dopo girate la torta e decorate con il caramello.
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