Emblanco di pesce di Malaga con Bimby

10 enero, 2023

Con il tuo robot da cucina sei incoraggiato a tutti i tipi di primi piatti e dessert. Ecco perché oggi vogliamo insegnarti come preparare l’emblanco di pesce alla malga con Bimby.

È una proposta, come suggerisce il nome, tipica di Malaga, molto facile da cucinare e davvero salutare. Questa ricetta richiede patate

Emblanco malagueño de pescado con Thermomix

La gente

Tempo di preparazione:

46 minuti

Tempo di cottura:

36 minuti

Tempo totale

1 ora e 22 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

1 piatti Bimby

Ingredienti per il pesce Emblanco di Malaga con Bimby

1 litro d’acqua
510 grammi di pesce bianco tritato e pulito
125 grammi di pomodoro pelato e tritato
62 grammi di olio d’oliva
610 grammi di patate sbucciate, schiacciate e tritate
105 grammi di cipolla tritata
Sale a piacere
85 grammi di peperone tritato

Preparazione dell’emblanco di pesce di Malaga con Bimby

Quando hai raccolto quegli ingredienti, segui questi passaggi:
Aggiungere il peperone, il pomodoro e la cipolla nel bicchiere del robot. programma a
velocità 4/3 secondi.
Abbassare i resti delle pareti del vetro con l’aiuto di una spatola.
Versare nel bicchiere l’acqua, il sale e l’olio. Metti le patate nel cestello. programma a
velocità 1 / 100º / 25 minuti.
Metti il pesce nel Varoma e mettilo nel robot. Avvia il Bimby a
velocità 1 / temperatura Varoma / 10 minuti.
Rimuovere il cestello e il Varoma. Prenota il pesce e le patate.
Programma di nuovo a
velocità 10/30 secondi.
Non resta che mettere il pesce, le patate e il contenuto del bicchiere in una ciotola e servire.