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Pomodori ripieni di formaggio di capra, pancetta e funghi con Bimby

7 abril, 2023

Vuoi sorprendere i tuoi commensali con un primo piatto? Se la risposta è sì, adorerai la ricetta che ti proponiamo ora: pomodori ripieni di formaggio di capra, pancetta e funghi con Bimby.

È una semplice alternativa dal sapore squisito con cui li lascerai senza parole.

Persone

Tempo di preparazione:

54 minuti

Tempo di cottura:

44 minuti

Tempo totale

1 ora e 38 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

1 piatti Bimby

Ingredienti di Pomodori ripieni di formaggio di capra, pancetta e funghi con Bimby

4 pomodori grandi e maturi
130 grammi di funghi puliti e laminati
260 grammi di pancetta affumicata
210 grammi di formaggio di capra a cubetti
Sale e pepe macinato a piacere
2 cucchiaini di erbe miste

Preparazione di Pomodori ripieni di formaggio di capra, pancetta e funghi con Bimby

Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
Tagliare la parte superiore dei pomodori e svuotarli. La sua polpa lo riserva e anche la suddetta parte superiore.
Salate i pomodorini e disponeteli capovolti su un piatto.
Nel frattempo aggiungete i funghi e la pancetta. programma a
velocità del cucchiaio / rotazione inversa / 100º / 8 minuti.
Rimuovere il contenuto del bicchiere, scolarlo e riservarlo.
Quindi, aggiungi le erbe, il formaggio, il pepe, il sale e la miscela riservata di funghi e pancetta nel bicchiere. programma a
velocità del cucchiaio/rotazione inversa/30 secondi.
Riempire i pomodori con il contenuto del bicchiere, coprirli con il coperchio e metterli in una pirofila. Introdurre questo nel forno, precedentemente preriscaldato, e lasciarlo lì per circa 35 minuti a 210º.