Vitello Tonnato con Bimby
Se ami cucinare e, soprattutto, sorprendi la tua famiglia preparando ricette di altri paesi, rimarrai affascinato dalla proposta che ora vogliamo insegnarti a fare: il Vitello Tonnato al Bimby. Questa ricetta prevede il tonno
Vitello Tonnato con Bimby
È un piatto che ha i suoi origine in Italia, in particolare nella zona del Piemonte, e che ha un sapore squisito grazie al perfetto mix tra la sua carne e la salsa corrispondente.
Vitello Tonnato con Bimby
persone
4
Tempo di preparazione:
56 minuti
Tempo di cottura:
46 minuti
Tempo totale
1 ora, 42 minuti
Cucina
cucina italiana
cucina italiana
Categoria:
1 piatto di carne e pollo Bimby con Bimby
ingredienti
- 900 grammi di manzo tondo
- 360 grammi di maionese
- 1 litro d’acqua
- Sale e pepe a piacere
- 150 grammi di tonno sgocciolato in olio d’oliva
- 20 grammi di acciughe
- 15 grammi di capperi
Preparazione
- Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
- Salate e pepate il tondo, avvolgetelo nella pellicola e mettetelo nel Varoma. Prenotazione.
- Aggiungi l’acqua al bicchiere e posiziona il Varoma nel robot. Programma a
- velocità 1 / temperatura Varoma / 45 minuti.
- Il prossimo passo sarà far raffreddare il tondo e poi metterlo in frigorifero, con la pellicola, per almeno 8 ore.
- Per preparare la salsa, aggiungere nel bicchiere la maionese, i capperi, il tonno e le acciughe. Programma a
- velocità 5/1 minuto.
- Rimarrà solo, dopo le suddette 8 ore, tagliare a fette la carne tonda e impiattarla accompagnandola con la salsa.
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