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Crema di cavolfiore porri e zucchine con Bimby

21 julio, 2022

Un ottimo modo per mangiare le verdure utilizzando il nostro Bimby e in una ricetta che, oltre ad essere ricca, è dietetica in quanto non ha patate perché grazie al cavolfiore, porro e zucchine hanno la consistenza necessaria

Crema di cavolfiore porri e zucchine con Bimby

la verità che tutto ricette con le zucchine Tendono ad attirarmi parecchio, dato che di solito escono molto ricchi e di solito sono abbastanza leggeri e sani e adatti alla dieta

Crema di cavolfiore porri e zucchine con Bimby

Le persone

Tempo di preparazione:

10 minuti

Tempo di cottura:

24 minuti

Tempo totale

34 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

1 piatti bimby Ricette dietetiche con Bimby Ricette vegetariane con Bimby Zuppe e creme con Bimby Bimby Senza Glutine

Ingredienti crema di cavolfiore, porri e zucchine con Bimby

1 porro
2 spicchi d’aglio
500 grammi di cavolfiore
300 grammi di zucchine
600 grammi di acqua
2 cucchiaini rasi di sale
1 cucchiaino raso di timo
Pepe macinato
prosciutto tritato
40 grammi di olio extravergine di oliva

Preparazione della crema di porri di cavolfiore e zucchine con il Bimby

Metti il porro e l’olio nel nostro boccale bimby e trita
15 secondi/velocità 5
Abbasseremo i resti attaccati ai lati del nostro bicchiere con la spatola e riprogrammeremo
8 minuti / VAROMA / Velocità 1.
mettere il cestino sopra il coperchio.
Una volta terminato il passaggio precedente, aggiungere le verdure tritate e l’acqua, sale, pepe e timo e programmare
35 minuti / 100ºC / velocità 2
lasciate raffreddare un po’ e riprogrammate
1 minuto / Velocità progressiva 5-10.