Ti piace prenderti cura della tua dieta e scegli sempre di mangiare piatti sani e gustosi.
Proprio per questo, ora vogliamo presentarvi una ricetta che si adatta perfettamente alle vostre idee. Nello specifico, vi mostreremo come preparare una purea di zucchine con il Bimby.
È l’ideale da assumere come a pranzo, ma anche e, soprattutto, a cena. Ed è un piatto molto leggero e facilmente digeribile, oltre ad avere un ottimo sapore. Continua a leggere e imparerai a farlo in pochi minuti.
purea di zucchine con Bimby
purea di zucchine con Bimby
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Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
1 piatti bimby Ricette dietetiche con Bimby Ricette vegetariane con Bimby Verdure con Bimby
Ingredienti per la purea di zucchine con il Bimby
- 2 zucchine grandi
- 2 porri
- 2 patate medie
- 50 ml di vino bianco.
- 350 ml di brodo di pollo o vegetale.
- 40 ml di olio d’oliva.
- 1 cucchiaio da dessert di sale.
- Pepe nero macinato fresco qb.
- crostini
Preparazione della purea di zucchine con il Bimby
- prima di iniziare la nostra ricetta andiamo a lavare i porri e le zucchine, sbucciarli e tagliarli a pezzi, nei porri accogliamo la parte bianca
- le patate faremo lo stesso le laviamo le sbucciamo e le tagliamo a pezzi
- Per iniziare la nostra ricetta metteremo i porri tritati nel nostro boccale bimby e programmiamo
- 8 secondi/velocità 5
- con una spatola abbassiamo i resti che abbiamo attaccato alle pareti del nostro bicchiere
- aggiungere l’olio d’oliva e riprogrammare
- 6 minuti / temperatura Varoma / velocità 2
- una volta scaduto il tempo andiamo ad aggiungere le zucchine e riprogrammare
- 6 minuti / temperatura Varoma / velocità 2
- togliamo il bicchiere dal bicchiere
- sfumare con il vino bianco e ripassare
- 3 minuti / temperatura Varoma / velocità cucchiaio
- mettiamo la patata con il sale e l’acqua che programmiamo
- 20 minuti / 100ºC / velocità siviera
- una volta finito dobbiamo solo distruggere tutto a seconda di quello che è passato o non passato che ci piace, gli daremo un po’ più di tempo o meno, io di solito metto
- * 2 minuti / velocità progressiva 5-10*
- La nostra purea di zucchine sarà pronta da mangiare, possiamo mettere sopra dei crostini per decorare e darci quel piccolo sapore
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