La carne di coniglio è sempre più richiesta e si distingue per essere molto salutare. Proprio per questo oggi vogliamo presentarvi una ricetta con esso: coniglio alla cacciatrice con Bimby.
È un piatto dal sapore squisito con cui riuscirete a lasciare tutti i vostri ospiti a bocca aperta. Questa ricetta richiede il coniglio
Coniglio alla cacciatrice con Bimby
Coniglio alla cacciatrice con Bimby
persone
4
Tempo di preparazione:
56 minuti
Tempo di cottura:
46 minuti
Tempo totale
1 ora, 42 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
carne e pollo con Bimby
ingredienti
- 1 coniglio pulito e tritato
- 210 grammi di cipolla
- 2 pomodori
- 1 aglio grande
- 100 grammi di vino bianco
- 1 rametto di rosmarino
- 260 grammi di funghi a fette
- 100 grammi di cubetti di prosciutto
- Sale e pepe nero a piacere
- 40 grammi di rum
Preparazione
- Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
- Aggiungere l’aglio e la cipolla al bicchiere. Programma a
- velocità 4/3 secondi.
- Con l’aiuto di una spatola, abbassa i resti delle pareti. Quindi aggiungere nel bicchiere l’olio e il prosciutto. Programma a
- velocità del cucchiaio / 100º / 10 minuti.
- Aggiungere il sale, il pepe e il coniglio. Metti al lavoro il robot
- velocità del cucchiaio / giro inverso / 120º / 5 minuti.
- Quindi aggiungere il rosmarino, il vino, i pomodori e il rum. Programma a
- velocità del cucchiaio / giro inverso / 100º / 20 minuti.
- Infine aggiungere i funghi e programmare a
- velocità del cucchiaio / giro inverso / temperatura del Varoma / 10 minuti.
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