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Coniglio in cava con Bimby

29 junio, 2021

Il fatto che la carne di coniglio sia una delle più salutari esistenti ha portato ad un aumento del numero di persone che la consumano. Se sei uno di loro, dovresti sapere che ora puoi prenderlo con questa ricetta: coniglio in cava con Bimby.

È un piatto davvero squisito, facile da preparare e con il quale sicuramente incanterai tutti i tuoi ospiti. Questa ricetta richiede il cava

Persone

Tempo di preparazione:

1 ora, 3 minuti

Tempo di cottura:

53 minuti

Tempo totale

1 ora, 56 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

carne e pollo con Bimby

ingredienti

1 kg di coniglio tritato
1 cucchiaio di amido di mais
4 aglio medio
152 grammi di acqua
1 cucchiaino di erbe provenzali
405 grammi di cava
sale
Pepe nero macinato

Preparazione

Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
Aggiungere sale e pepe al coniglio.
Posiziona la farfalla sulle lame.
Aggiungere al bicchiere sia il coniglio che l’olio e l’aglio con la pelle ma schiacciato. Programma a
velocità 1 / retromarcia / 120º / 10 minuti.
Quindi aggiungere il cava e le erbe provenzali. Programma a
velocità 1 / rotazione inversa / temperatura Varoma / 40 minuti.
Successivamente, in una ciotola mescolate l’amido di mais e l’acqua. Quando è ben sciolto, aggiungere la miscela al bicchiere e avviare il robot a
velocità 1 / retromarcia / 100º / 3 minuti.