Come preparare il mojo picón con il Bimby
Così come ci piace mostrarvi come preparare minestre fredde come il gazpacho o bevande rinfrescanti come il mojito, ci piace proporre salse per accompagnare le vostre ricette.
Come preparare il mojo picón con il Bimby
Come forse saprete, il mojo picón è una salsa tipica delle Isole Canarie che, tra le altre cose, viene utilizzata per accompagnare le cosiddette «papas arrugadas» (patate rugose). Osi farlo? Poi si può provare questo piatto canario, che può essere usato anche per accompagnare la carne. Scegliete voi.
Come preparare il mojo picón con il Bimby
Ingredientes
- La prima cosa è che si inizia avendo tutti i prodotti di cui avrete bisogno per fare quella salsa piccante a casa:
- 1 cucchiaio di paprika dolce.
- 1 cucchiaio di cumino.
- 1 peperoncino che è delicato.
- Tra 3 e 4 aglio.
- Sale.
- 150 grammi di olio d'oliva vergine.
- 15 grammi di aceto.
Personas
4
Tiempo de Cocción:
6 minutos
Tiempo Total
6 minutos
Preparación
- Una volta che avete acquistato tutti gli ingredienti, è il momento di indossare il grembiule e seguire questi passi:
- Bisogna cominciare a sbucciare l'aglio. Questi saranno poi versati nel bicchiere della Thermomix, che sarà impostato a 5/5 secondi.
- Aggiungere poi il cumino e il peperoncino. Il robot sarà quindi programmato alla velocità di 7/20 secondi.
- Infine, vengono aggiunti gli altri ingredienti e il Thermomix viene impostato alla velocità di 7/20 secondi.
- Se la miscela non è troppo omogenea, verrà programmata di nuovo. E questo è tutto.
- Verrà preparato uno squisito mojo picón.
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