Come preparare il ketchup con Bimby
Abbiamo sempre una bottiglia di ketchup a casa, è una di quelle salse essenziali Questa ricetta prende l’aglio
Come preparare il ketchup con Bimby
Ma sai che con il nostro Bimby possiamo farcela da soli senza coloranti o conservanti?
Nota: una volta terminato, puoi conservare il tuo Ketchup per 3 settimane in frigorifero in un contenitore pulito e ermetico.
New recipe
Ingredientes
- 3 spicchi d'aglio
- 2 cucchiai di olio d'oliva vergine
- un chilo di pomodori tritati
- 180 grammi di peperoni rossi tritati
- 130 grammi di cipolle rosse
- 50 grammi di aceto di vino
- 1 cucchiaino di paprika
- 20 grammi di concentrato di pomodoro
- 1 pizzico di noce moscata macinata
- 1 pizzico di pepe di Cayenna
- un cucchiaino di sale
- 80 grammi di miele
- 2 pizzichi di pepe
- 1 cucchiaio di caffè
- senape
- ½ cucchiaino di cumino
Personas
4
Tiempo de Cocción:
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Preparación
- Metti 3 spicchi d'aglio nel Bimby e mescola 5 secondi / velocità 7.
- Quindi raschiare i lati del secchio con la spatola. Aggiungi 2 cucchiai di olio d'oliva al Bimby e cuoci 4 minuti /
- Varoma / senza misurino.
- Aggiungi 1000 grammi di pomodori tritati, 180 grammi di peperoni rossi tritati, 130 grammi di cipolle rosse
- tagliate a metà e 50 grammi di aceto di vino nel Bimby. Mescolare 18 sec / velocità 5 e cuocere 40 min / 120 ° C /
- velocità 2
- Con il cestello di cottura al posto del misurino sul coperchio del contenitore per evitare schizzi. Aggiungi 1
- cucchiaino di paprika, 20 grammi di concentrato di pomodoro, 1 pizzico di noce moscata macinata, 1 pizzico di pepe
- di Cayenna, 1 cucchiaino di sale, 80 grammi di miele, 2 pizzichi di pepe, 1 cucchiaio di caffè e senape ½
- cucchiaino di cumino al Bimby. Cuocere in forno 15 min 30 sec / 120 ° C / Velocità 2
- Con il cestello di cottura al posto del misurino nel coperchio della ciotola per evitare schizzi e spruzzi 45 sec /
- velocità 10.
- Trasferisci il contenuto di Bimby in un barattolo o un barattolo di marmellata.
- Lascia raffreddare.
Related posts:
Come fare il ketchup con il Bimby
Come fare il ketchup con il Bimby – Trucco
Ketchup giallo con Bimby
Ketchup alla banana con Bimby
Come preparare il mojo picón con il Bimby
Come preparare la salsa bolognese con la Bimby
Come preparare l’olio vergine di pepe verde con Bimby
Come preparare lo sciroppo di fragole con il Bimby
Come preparare lo sciroppo di fragole con il Bimby
Come preparare l’impasto per le crepes con il Bimby
Come preparare il mojo picón con il Bimby
Come preparare il pangrattato prezzemolo e aglio con il Bimby – Trick