Cipolle ripiene di carne macinata e pancetta con Bimby

25 julio, 2021

Hai ospiti da mangiare e vuoi sorprenderli con un menu spettacolare. In tal caso, sappiate che la ricetta che vi presentiamo oggi come primo piatto può essere molto azzeccata: cipolle ripiene di carne macinata e pancetta al Bimby.

È un piatto tanto originale quanto gustoso, con il quale lascerete sicuramente a bocca aperta. Questa ricetta richiede la pancetta

Le persone

Tempo di preparazione:

1 ora, 6 minuti

Tempo di cottura:

56 minuti

Tempo di attesa

20 minuti

Tempo totale

2 ore, 2 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

1 piatto di carne e pollo Bimby con Bimby

ingredienti

4 cipolle medie
Sale e pepe nero macinato a piacere
1 litro d’acqua
110 grammi di carne macinata
55 grammi di pancetta
2 piccoli aglio
Briciole di pane
30 grammi di olio d’oliva

Preparazione

Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi seguenti:
Sbucciare le cipolle e tagliare le cime. Quindi, togli il coperchio che hai tagliato loro.
Versa l’acqua nel bicchiere del robot e in questo posto il Varoma, dove dovresti mettere le cipolle. Serrare bene il coperchio e programmare su
velocità 1 / temperatura Varoma / 30 minuti.
Lasciarli raffreddare per circa 15 minuti.
Quindi, con molta attenzione, rimuovere l’interno delle cipolle. Prenotali.
Versare l’acqua dal bicchiere del robot e poi aggiungere la pancetta, l’aglio e l’interno delle cipolle. Programma a
velocità 3 ½ / 5 secondi.
Con l’aiuto di una spatola, abbassa i resti delle pareti.
Aggiungere il sale, il pepe, la carne e l’olio nel bicchiere. Programma a
velocità 4/2 secondi.
Quindi esegui il robot su
velocità 3 ½ / temperatura Varoma / 5 minuti.
Lasciar riposare qualche minuto
Quindi procedere a riempire le cipolle con il contenuto del bicchiere. Metterli su una teglia, cospargerli di pangrattato e mettere quello in quel forno precedentemente preriscaldato. Tienilo lì per circa 20 minuti a 200º.