La bietola è un alimento difficile da mangiare in molte case. Per questo bisogna scegliere di prepararli in diversi modi come quello che vi proponiamo oggi: frittata di bietole con prosciutto e formaggio con il Bimby.
È un piatto semplice e gustoso che sicuramente adorerai a casa.
Frittata di bietole con prosciutto e formaggio con Bimby
Frittata di bietole con prosciutto e formaggio con Bimby
Persone
6
Tempo di preparazione:
26 minuti
Tempo di cottura:
16 minuti
Tempo totale
42 minuti
Cucina
Cucina Spagnola
Cucina Spagnola
Categoria:
1 piatti Bimby
Ingredienti della frittata di bietole con prosciutto e formaggio con Bimby
- 410 grammi di bietole pulite e tritate
- 65 grammi di prosciutto serrano a fette
- 95 grammi di formaggio a fette
- 260 grammi di cipolla in quarti
- 6 uova
- Un pizzico di noce moscata
- 54 grammi di olio d’oliva
- 1 pomodoro tagliato a fette
- Sale e pepe macinato a piacere
Preparazione della frittata di bietole con prosciutto e formaggio con Bimby
- Quando hai tutti questi ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
- Versare l’olio e la cipolla nel bicchiere del robot. programma a
- velocità 5/3 secondi.
- Abbassa i resti delle pareti del bicchiere con l’aiuto di una spatola e poi metti il Varoma nel robot. All’interno del Varoma mettete le bietole e un pizzico di sale. programma a
- velocità cucchiaio/temperatura Varoma/15 minuti.
- Togliere il Varoma e pressare le bietole per farle sgocciolare. Quindi, aggiungili al bicchiere insieme alla noce moscata e al pepe. Avvia il Bimby a
- velocità 4/10 secondi.
- Prenotazione.
- Aggiungere le uova, il pepe e il sale nel bicchiere. programma a
- velocità 4/10 secondi.
- In una ciotola, mescolare la bietola messa da parte e il contenuto del bicchiere.
- In una padella scaldare un filo d’olio e aggiungere metà del composto. Sopra mettete il prosciutto, il pomodoro e il formaggio. E poi sopra l’altra metà del composto.
- Ora non resta che fare la tortilla su entrambi i lati.
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