Oltre ad antipasti, primi piatti o dolci, con il tuo robot puoi preparare anche contorni. E tra queste segnaliamo quella di oggi: cipolla stufata in agrodolce con il Bimby.
È una proposta ideale per accompagnare sia piatti di pesce che di carne.
Cipolla stufata in agrodolce con Bimby
Cipolla stufata in agrodolce con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
54 minuti
Tempo di cottura:
44 minuti
Tempo totale
1 ora e 38 minuti
Cucina
Cucina Spagnola
Cucina Spagnola
Categoria:
trucchi con il bimby
Ingredienti cipolla stufata in agrodolce con Bimby
- 405 grammi di cipolle sbucciate
- 42 grammi di zucchero
- 62 grammi di olio d’oliva
- 602 grammi di acqua
- Sale a piacere
- 62 grammi di aceto di vino bianco
Preparazione della cipolla stufata in agrodolce con Bimby
- Fai la lista della spesa di questi ingredienti e quando li hai in cucina, segui questi passaggi:
- Versare le cipolle, il sale e l’acqua nel bicchiere del robot. programma a
- velocità del cucchiaio / rotazione inversa / 100º / 15 minuti.
- Scolare le cipolle ed eliminare l’acqua.
- Aggiungere le cipolle all’acqua con l’olio e programmare a
- velocità del cucchiaio / rotazione inversa / 100º / 4 minuti.
- Quindi aggiungere lo zucchero e l’aceto. Metti al lavoro il robot
- velocità cucchiaio/giro inverso/temperatura Varoma/5 minuti.
- Riprogrammare a
- velocità cucchiaio/giro inverso/temperatura Varoma/20 minuti.
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