Carne in salsa con Bimby

7 junio, 2022

Se vuoi alternare il consumo di carne nella tua dieta, questa ricetta ti farà molto bene, poiché incorporiamo la varietà di preparazioni del tradizionale spezzatino di manzo o pollo, la ricca carne di maiale ed è molto buona.

In questo post condivideremo la ricetta della Carne in salsa Bimby, semplice da preparare, senza molti ingredienti e dai sapori molto concentrati, risultando in un delizioso piatto di carne (l’ho comprato qui) immerso in un sugo ineguagliabile. Questa ricetta prevede carne di maiale

carne in salsa Bimby

Con questa preparazione delizierai il palato di molti, e credetemi vi ringrazieranno.

Carne in salsa con Bimby

Le persone

Tempo di cottura:

48 minuti

Tempo totale

48 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

carne e pollo con Bimby

Ingredienti di carne in salsa con il Bimby

1000 grammi di maiale (lo compro qui) tagliato a cubetti o quadrati
100 grammi di olio d’oliva
3 spicchi d’aglio
1 cipolla
2 carote
150 grammi di acqua
150 grammi di vino bianco
200 grammi Pomodoro Fritto (se è fatto in casa molto meglio)
Sale e pepe a piacere

Preparazione della Carne al sugo con Bimby

Mettere la cipolla e gli spicchi d’aglio nel bicchiere del Bimby per schiacciarli, programmare.
5 secondi/velocità 5
Quindi, aiutandosi con la spatola, abbassare i resti di aglio e cipolla dalle pareti del bicchiere del Bimby e aggiungere un po’ di olio d’oliva per soffriggere l’aglio e la cipolla, programma.
8 minuti / temperatura Varoma / velocità cucchiaio
Aggiungere subito la carne di maiale tagliata a cubetti di circa 2 cm di spessore, aggiustare di sale e pepe e poi i pomodorini fritti, programmare.
10 minuti / Temperatura Varoma / Rotazione inversa / Velocità cucchiaio
Successivamente, versate nel bicchiere il vino bianco, togliete il bicchiere dal coperchio in modo che l’alcool evapori, aggiungete la carota affettata, programma.
10 minuti / Temperatura Varoma / Rotazione inversa / Velocità cucchiaio
Trascorso questo tempo, aggiungere acqua alla preparazione e riprogrammare.
20 minuti / Temperatura Varoma / Rotazione inversa / Velocità cucchiaio
Servire caldo in un piatto fondo, puoi accompagnare questa succosa carne in salsa con un contorno di riso in bianco, patate o altre verdure al vapore.