Calamari al pomodoro con Bimby
I calamari in stile andaluso, alla griglia o nel suo inchiostro sono alcune delle versioni più tradizionali che esistono per assaggiare questo mollusco che è un alimento stellare nella cucina spagnola. Ma oggi vi presentiamo una nuova proposta: calamari al pomodoro con Bimby. Questa ricetta richiede i calamari
Calamari al pomodoro con Bimby
È una ricetta sana e squisita con la quale ti assicurerai che tutti i tuoi ospiti, siano essi bambini o adulti, siano deliziati. E si basa su una materia prima che fornisce anche all’organismo benefici come l’acido folico, la vitamina B12 o il ferro.
Non aspettare oltre e impara a preparare questo squisito piatto.
Per preparare la ricetta a mano, è importante raccogliere i seguenti prodotti, che ti permetteranno di ottenere circa quattro porzioni:
calamari al pomodoro con Bimby
Le persone
4
Tempo di cottura:
30 minuti
Tempo totale
30 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
Pesce con Bimby
Ingredienti di calamari al pomodoro con Bimby
- 1 chilo di calamaro già pulito.
- 425 grammi di Pomodoro schiacciato.
- 3 spicchi d’aglio.
- 50 grammi di olio d’oliva.
- 50 grammi di olive denocciolate.
- 50 grammi di vino bianco.
- 2 cipollotti
- Sale a piacere.
- Un po’ di pepe di Caienna essiccato e anche zucchero.
Preparazione dei calamari al pomodoro con Bimby
- Una volta che sei riuscito a raccogliere tutti questi ingredienti, segui le istruzioni che ti diamo di seguito:
- Sbucciare l’aglio e i cipollotti per tagliarli a pezzi.
- Nel bicchiere robot, aggiungere l’olio, i cipollotti e l’aglio. programma a
- velocità 5/3 secondi.
- Riprogrammare il Bimby. In questo caso, per friggerli, devi metterli velocità 1 / temperatura varoma / 6 minuti.
- Quindi aggiungere nel bicchiere sia i calamari che il vino. programma a
- velocità cucchiaio / rotazione inversa / temperatura varoma / 1 minuto.
- Quindi aggiungere il resto degli ingredienti tranne le olive.
- Metti il cestino sul coperchio e imposta il Bimby
- velocità cucchiaio / rotazione inversa / temperatura del varoma / 20 minuti.
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