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Calamari ripieni di riso con Bimby

29 mayo, 2022

Ti piacciono il riso e i calamari a casa ma sei stanco di mangiarli nella paella? Se la risposta è sì, potresti essere interessato a conoscere questa ricetta che ora ti proponiamo. Ti insegneremo come preparare i calamari ripieni di riso con il Bimby. Questa ricetta utilizza il riso

vuoi vedere di più ricette con calamari con Bimby?
noi ti insegniamo…..

È un piatto dal sapore eccezionale che piace a tutti e che è anche molto salutare oltre che originale.

Calamari ripieni di riso con Bimby

calamari ripieni di riso con Bimby

Le persone

Tempo di cottura:

40 minuti

Tempo totale

40 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

1 piastre Bimby

Ingredienti dei calamari ripieni di riso con il Bimby

Per preparare questo piatto è necessario acquistare i seguenti prodotti:

230 grammi di Risose possibile tipo basmati.
1 chilo di calamaro.
3 o 4 spicchi d’aglio.
Sale, prezzemolo e pepe a piacere.
800 grammi di acqua.
20 grammi di olio d’oliva.
25 grammi di gamberi pelato.
Per la salsa:
40 grammi di Cognac.
160 grammi di cipolla.
350 grammi di acqua.
4 spicchi d’aglio.
130 grammi di pomodoro a pezzetti.
20 grammi di olio.
Sale, prezzemolo e pepe a piacere.

Preparazione dei calamari ripieni di riso con Bimby

Quando hai tutti gli ingredienti, segui questi passaggi:
Pulite i calamari e teneteli da parte.
Nel bicchiere del robot aggiungete l’aglio e programmate
velocità del cucchiaio / temperatura del varoma / 6 minuti.
Aggiungere il sale, il pepe, il prezzemolo, i gamberi e i tentacoli di calamari. programma a
velocità 1 / temperatura varoma / 4 minuti.
Prenotazione.
Quindi versare l’acqua e il sale nel bicchiere. Posizionare il cestello con il riso e programmare il robot su
velocità 4 / temperatura varoma / 18 minuti.
Versate l’acqua e mescolate il riso con i gamberi fritti che avevate riservato e procedete a farcire i calamari con tutto ciò.
Per la salsa è necessario aggiungere l’aglio e la cipolla e programmare su
velocità 5/2 secondi.
Aggiungere l’olio, il pepe, il prezzemolo, il sale e il pomodoro. Metti al lavoro il Bimby
velocità 1 / temperatura varoma / 10 minuti.
Quindi versare il cognac e programmare
velocità 1 / temperatura varoma / 2 minuti.
Aggiungere l’acqua e programmare
velocità 8/20 secondi.
Sarà il momento di versare la salsa sui calamari e farli cuocere per un quarto d’ora a fuoco medio.