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Burritos di fagioli e riso con Bimby

21 marzo, 2023

Se ami preparare diverse ricette internazionali con il tuo robot da cucina, presta attenzione a ciò che ti proponiamo oggi: burritos di fagioli con Bimby.

È un piatto originario del Messico che ha un sapore squisito.

Burrito di fagioli con Bimby

Persone

Tempo di preparazione:

56 minuti

Tempo di cottura:

46 minuti

Tempo totale

1 ora e 42 minuti

Cucina

Cucina messicana

Categoria:

Ricette Bimby Internazionali

Ingredienti per i burritos di fagioli con Bimby

10 tortillas di farina

Per i fagioli:

Un pizzico di semi di cumino
510 grammi di fagioli già cotti
105 grammi di passata di pomodoro
155 grammi di chicchi di mais giallo

Per la carne e il riso:

455 grammi di petto di manzo tritato
110 grammi di riso bianco
1 foglia di alloro
Sale a piacere
690 grammi di acqua
80 grammi di cipolla
Un pizzico di peperoncino in polvere

Preparazione dei burritos di fagioli con Bimby

Quando hai acquistato questi ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
Iniziamo con la carne e il riso. Aggiungere la foglia di alloro, il peperoncino, la carne, l’acqua, il sale, la cipolla e la foglia di alloro nel bicchiere. Metti il riso nel cestello. programma a
velocità cucchiaio/giro inverso/temperatura Varoma/40 minuti.
Prenota il riso.
Filtrare il contenuto del bicchiere. Riservare il brodo e versare nuovamente la carne nel suddetto bicchiere. programma a
velocità 4 / giro inverso / 8 secondi.
Prenotazione.
Per i fagioli, dovrete aggiungere questi al bicchiere insieme al cumino, il suo brodo di cottura, il mais giallo e la purea. Metti al lavoro il robot
velocità del cucchiaio / rotazione inversa / 120º / 5 minuti.
Ora non vi resta che riempire le tortillas precedentemente riscaldate con carne, fagioli e riso.