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Tacchino all’aglio con Bimby

22 julio, 2021

La carne di tacchino è davvero salutare ed è per questo che viene consumata sempre di più. Se vuoi inserirlo nella tua dieta, puoi farlo con ricette come quella che ti presentiamo adesso: tacchino all’aglio con Bimby.

È un piatto semplice da preparare e dal sapore squisito, per cui delizierà tutti i vostri ospiti. Questa ricetta utilizza carne di tacchino

Persone

Tempo di preparazione:

39 minuti

Tempo di cottura:

29 minuti

Tempo di attesa

40 minuti

Tempo totale

1 ora, 8 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

carne e pollo con Bimby

ingredienti

700 grammi di carne di tacchino tritata, pulita e disossata
45 grammi di olio d’oliva
110 grammi di acqua
6 aglio
170 grammi di cipolla tritata
Sale e pepe nero macinato a piacere
260 grammi di edamame
55 grammi di vino Pedro Ximénez
5 rametti di prezzemolo fresco

Preparazione

Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi seguenti:
Aggiungere metà dell’aglio e del prezzemolo al bicchiere del robot. Programma a
velocità 7/3 secondi.
Unite il tacchino al bicchiere, spostate il tutto con una spatola e versatene il contenuto in una ciotola che ricoprirete con pellicola e mettete in frigorifero. Dovrebbero essere circa 40 minuti.
Aggiungere al bicchiere il resto dell’aglio, l’olio e la cipolla. Programma a
velocità 5/3 secondi.
Con l’aiuto di una spatola, abbassare i resti delle pareti e programmare per
velocità 1 / 120º / 8 minuti.
Aggiungere il tacchino riservato, il vino, l’acqua, il sale e il pepe.
Metti il Varoma nel robot e all’interno del Varoma posiziona l’edamame, copri il Varoma. Metti al lavoro il robot
velocità del cucchiaio / giro inverso / temperatura del Varoma / 20 minuti.
L’unica cosa che farà è impiattare il tacchino e farcirlo con l’edamame.