Una ricetta golosa e salutare per un primo piatto quest’estate, Zuppa fredda di cetrioli e latte di cocco, un piatto freschissimo e ipocalorico
una ricetta che possiamo realizzare in meno di 5 minuti ed è ideale per i giorni di caldo intenso Questa ricetta utilizza il latte di cocco
Zuppa fredda di cetrioli e latte di cocco con Bimby
Zuppa fredda di cetrioli e latte di cocco con Bimby
persone
4
Tempo di cottura:
5 minuti
Tempo totale
5 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
1 piatti Bimby Ricette dietetiche con Bimby Ricette vegetariane con Bimby zuppe e creme con Bimby
ingredienti
- 200 grammi di cetriolo
- 140 grammi di latte di cocco
- Il succo di 1/2 limone
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini di senape
- 10 foglie di menta o foglie di menta verde
- 1 cucchiaino di aneto
- 1/2 cucchiaino di pepe
Preparazione
- Mettiamo tutti gli ingredienti tranne il latte di cocco nel nostro bicchiere di thermmix, cetriolo, sale, senape, limone, menta, aneto e pepe e schiacciamo
- 1 minuto / velocità progressiva 5-10.
- Con la spatola abbassiamo i resti attaccati ai lati e ripetiamo
- 1 minuto / velocità progressiva 5-10
- Aggiungere il latte di cocco e frullare ancora
- 1 minuto / velocità progressiva 5-10
- Serviamo molto freddo.
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