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Ora che il bel tempo inizia ad arrivare, ci incoraggiamo a prendere piatti rinfrescanti e salutari come il gazpacho, il salmorejo o l’ajoblanco.
Ebbene, a quelli potrai aggiungere anche la ricetta che vogliamo insegnarti a preparare: zuppa di cetrioli e menta con Bimby. Questa ricetta ha la menta
zuppa di cetrioli e menta con Bimby
È un antipasto molto salutare, che si mangia molto fresco e ci aiuterà a far fronte alle alte temperature che inizieranno a registrarsi.
zuppa di cetrioli e menta con Bimby
Le persone
4
Tempo di cottura:
10 minuti
Tempo totale
10 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
creme e zuppe zuppe e creme con il Bimby
Ingredienti per la zuppa di cetrioli e menta con Bimby
Per preparare questo piatto è necessario disporre dei seguenti prodotti:
- 3 cetrioli.
- 1 compressa di brodo vegetale.
- Due scalogno.
- 160 grammi di yogurt bianco.
- 2 cucchiai di olio d’oliva.
- 20 foglie di menta.
- 5 centilitri di acqua.
Preparazione della zuppa di cetrioli e menta con il Bimby
- Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui questi passaggi:
- Tagliate lo scalogno e fate lo stesso con i cetrioli.
- Quindi aggiungere lo scalogno al vetro del robot e programmare
- velocità 10/6 secondi.
- Aggiungere il dado da brodo, l’acqua e l’olio. programma a
- velocità 1 / 100º / 7 minuti.
- Versare i cetrioli tritati nel bicchiere e avviare il Bimby a
- velocità 10/25 secondi.
- Lasciate raffreddare per almeno mezz’ora e poi aggiungete il resto degli ingredienti. mescolare a
- velocità 7/35 secondi.
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