Pasta sfoglia al formaggio Brie con Bimby

7 marzo, 2023

Se ami il formaggio e vuoi preparare un piatto sfizioso con esso, prendi nota della ricetta che ti presentiamo oggi: pasta sfoglia al formaggio brie con il Bimby.

È una proposta davvero squisita che tu e tutta la tua famiglia amerete.

Persone

Tempo di preparazione:

53 minuti

Tempo di cottura:

43 minuti

Tempo totale

1 ora e 36 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

1 piatti Bimby

Ingredienti della pasta sfoglia al formaggio Brie con il Bimby

12 fogli di pasta fillo
155 grammi di formaggio brie tritato
405 grammi di latte
83 grammi di burro tritato
105 grammi di parmigiano grattugiato
Sale e pepe macinato a piacere
Un pizzico di noce moscata
33 grammi di olio d’oliva
43 grammi di farina
1 aglio

Preparazione della pasta sfoglia al formaggio brie con Bimby

Quando hai questi ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
Versa sia l’aglio che l’olio nel bicchiere del robot. programma a
velocità 7/3 secondi.
Quindi riprogrammare a
velocità 1 / 120º / 3 minuti.
Aggiungere la noce moscata, la farina, il latte, il pepe e il sale. Metti al lavoro il robot
velocità 4 / 90º / 8 minuti.
Aggiungere il formaggio brie senza crosta e programmare
velocità 4 / 90º / 3 minuti.
Prenota il contenuto del bicchiere.
Pulite e asciugate bene il bicchiere e poi aggiungete il burro. programma a
velocità 1 / 100º / 3 minuti.
Ungete una teglia e adagiatevi sopra un foglio di pasta fillo, a cui aggiungerete un po’ di burro dal bicchiere. Fai lo stesso con altri tre fogli.
Su questi fogli dovrete versare parte del contenuto riservato e su quelli appoggerete altri fogli spennellati di burro. Su questi versare l’altra metà del contenuto riservato e infine adagiare su ognuno di essi altri fogli spennellati di burro.
Infine aggiungete sopra il parmigiano grattugiato.
Mettere la teglia in forno, precedentemente preriscaldato, e tenerla per circa 25 minuti a 200º.