torta di verdure con Bimby

Preparazione della torta di verdure con il Bimby

1. La prima cosa che andremo a fare è tagliare a pezzi grossi le zucchine, lavare le carote, sbucciarle e tagliare a pezzetti anche quelle, lavare le stesse con i porri e togliere solo la parte bianca.
2. poi mettiamo le zucchine all’interno del nostro bicchiere Bimby e tritiamo
3. 2 secondi / velocità 4
4. riserviamo in una ciotola
5. mettiamo anche la carota e tritiamo di nuovo
6. 2 secondi / velocità 5
7. riserviamo in una ciotola
8. Aggiungere il porro e tritarlo
9. *4 secondi / velocità 5 *
10. Mettiamo la farfalla sulle lame del nostro bicchiere E aggiungiamo il burro l’olio con dentro i porri tritati e programmiamo
11. 5 minuti / temperatura varoma / velocità 1
12. Aggiungere le verdure che avevamo riservato zucchine e carote e programmare di nuovo
13. 12 minuti / temperatura varoma / velocità 1
14. Mettiamo le verdure all’interno del cestello e scoliamo tutti i succhi in modo che i liquidi cadano in una ciotola
15. Mettiamo nel nostro bicchiere di Bimby la panna le uova e sale e pepe e mescoliamo
16. 10 secondi / velocità 3
17. Aggiungere le verdure e mescolare bene con una spatola.
18. Mettiamo tutto il contenuto all’interno di uno stampo e lo copriamo con pellicola trasparente e sopra la pellicola trasparente con un foglio di alluminio
19. Togliamo la farfalla dalle lame, puliamo bene il bicchiere e mettiamo dentro l’acqua
20. posizionare il contenitore del varoma nella sua posizione e inserire lo stampo all’interno e programmare
21. 45 minuti / temperatura del varoma / velocità 2
22. Una volta terminato, lasciate raffreddare il tutto, sformatelo e sarà pronto da mangiare, può essere servito con maionese o salsa Rosa.