Roscón de Reyes di pasta sfoglia con Bimby

Preparazione

1. Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
2. Per ottenere la base del roscón, stendete una delle sfoglie di pasta sfoglia sul tavolo della cucina e fate un buco al centro aiutandovi con un bicchiere o uno stampo. Quindi, mettetelo in forno, precedentemente preriscaldato, e lasciatelo lì per 15 minuti a 180º.
3. Seguite lo stesso procedimento con l’altro foglio di pasta sfoglia. Ovviamente, prima di infornare, spennellatela con l’uovo sbattuto e versateci sopra le mandorle e lo zucchero a velo.
4. Il prossimo passo sarà realizzare il ripieno, che non sarà altro che panna montata. Per fare questo, metti la farfalla sulle lame e aggiungi la panna. Programma senza tempo a
5. velocità 3 ½.
6. Quando vedete che la crema sta per montare aggiungete lo zucchero e proseguite con il robot in funzione ancora per qualche secondo.
7. Mettete la panna montata in una sac a poche e versatela sopra la base del roscón per, subito dopo, adagiarvi sopra l’altro foglio di pasta sfoglia che funge da parte superiore.