Ricetta alla parmigiana di melanzane con la Bimby
Se vi piace seguire una dieta sana ed equilibrata in cui le verdure hanno un ruolo speciale, potreste trovare molto interessante il piatto che ora vi raccomanderemo di preparare a casa. Questa ricetta comprende le melanzane
Ricetta alla parmigiana di melanzane con la Bimby
Questa è la ricetta della parmigiana di melanzane con Thermomix.
È una parmigiana semplice, gustosa e pensata appositamente per i vegetariani. Osi conoscerla? Continua a leggere.
Ricetta alla parmigiana di melanzane con la Bimby
Ingredientes
- Naturalmente, la prima cosa da fare è acquistare tutti gli alimenti indispensabili per realizzare questa ricetta, che vi permetterà di ottenere tra le 7 e le 8 porzioni:
- 4 melanzane.
- Un po' di basilico fresco.
- Olio d'oliva.
- Circa 600 - 700 grammi di salsa di pomodoro.
- 2 fette di pane.
- 60 grammi di spinaci.
- 150 grammi di parmigiano.
- 150 grammi di mozzarella.
Personas
4
Tiempo de Cocción:
40 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Preparación
- Quando si hanno tutti gli ingredienti in cucina, arriva il momento previsto per mettere il grembiule e preparare il piatto in questione:
- Iniziate mettendo le due fette di pane, a pezzi, nel robot da cucina. Tritatele per circa 10 secondi alla velocità 6.
- Una volta che il pane è stato tagliato a pezzetti, bisogna toglierlo e metterlo da parte.
- Il parmigiano va poi tritato nella Thermomix per circa 10 - 15 secondi alla velocità 8.
- Quando è pronto, metterlo da parte e poi friggere le melanzane, sbucciate e tagliate a fette.
- Quando sono pronte, sistemarle su una teglia unta.
- In particolare, saranno disposte su più piani e sopra di esse si verserà la salsa di pomodoro, il basilico tritato e i due formaggi. E così via fino ad esaurimento degli ingredienti.
- Poi si coprirà tutto il contenuto con il pane che all'inizio è stato tritato e vi si verserà sopra un po' d'olio.
- L'ultimo passo è quello di mettere la teglia in forno per tenerla lì per mezz'ora a circa 200º.
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