Gnocchi di pomodoro e mozzarella al forno con Bimby

Preparazione degli gnocchi pomodoro e mozzarella al forno con Bimby

1. Una volta che hai questi ingredienti, indossa il grembiule e inizia a cucinare:
2. Per fare gli gnocchi versate l’acqua nel bicchiere del robot e mettete nel Varoma le patate sbucciate e tagliate a pezzetti. programma a
3. velocità 1 / temperatura Varoma / 30 minuti.
4. Buttare via l’acqua e aggiungere le patate e il sale al bicchiere. mescolare a
5. velocità 3/10 secondi.
6. Quindi aggiungere l’acqua e la farina. programma a
7. velocità 3/15 secondi.
8. Con l’impasto e l’aiuto di una forchetta formate gli gnocchi. Quindi lasciarli riposare per circa 25 minuti coperti da un canovaccio pulito.
9. Nel frattempo preparate la salsa. Per fare questo, aggiungi l’aglio e l’olio. programma a
10. velocità 1 / giro inverso / 100º / 3 minuti.
11. Quindi aggiungere la passata di pomodoro e il basilico. Metti al lavoro il robot
12. velocità del cucchiaio / rotazione inversa / 100º / 15 minuti.
13. In una pentola con acqua bollente e sale, cuocere gli gnocchi.
14. Scolatele e mettetele in una pirofila con sopra il sugo, la mozzarella e il parmigiano. Metti la pirofila nel forno e tienila lì
15. 200º / 15 minuti.