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bastoncini di mozzarella per friggitrice ad aria senza olio

3 enero, 2023

Oggi vi portiamo una di quelle ricette che personalmente mi annoiano da morire, visto che sono un’amante dei formaggi, e questi bastoncini di mozzarella impanati sono una vera delizia per merenda con una birra o un buon bicchiere di vino.

spettacolare il croccante fuori e il formaggio fuso dentro, vi assicuro che voleranno quando lo mettete e sono tremendamente facili da fare qui vi lasciamo la ricetta da fare con la nostra friggitrice ad aria

palitos de mozzarella con freidora de aire sin aceite

Le persone

Tempo di cottura:

7 minuti

Tempo totale

7 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

Friggitrice SENZA olio – friggitrice ad aria

Bastoncini di mozzarella per friggitrice ad aria senza olio Ingredienti

8 bastoncini di mozzarella
1 cucchiaio di pangrattato Panko
Sale
Pepe nero appena macinato
2 uova grandi, ben sbattute
3 cucchiai di farina
Marinara tiepida, per servire

Preparazione dei bastoncini di mozzarella con friggitrice ad aria senza olio

Prima di iniziare la ricetta, si consiglia di tagliare la mozzarella a bastoncini e metterla in freezer per 1 o 2 ore in modo che risultino ben sodi.
Trascorso quel tempo andremo a preparare le uova e il pane per impanare i bastoncini di mozzarella
Mettiamo in un piatto le 2 uova ben sbattute e in un altro piatto il panko (uno speciale pane pastellato) e mettiamo il pepe e il sale insieme al panko e uniamo il tutto. Se non ce l’abbiamo mettiamo il pangrattato, ma saranno molto meno croccanti e in un ultimo piatto la farina
Ricopriamo di farina i bastoncini di mozzarella surgelati, poi li passiamo nell’uovo e infine li copriamo con il Panko, e così via con tutti i bastoncini di mozzarella
Li mettiamo dentro il cestello della nostra friggitrice ad aria senza toccarsi e programmiamo
7 minuti / 200°C
finché non vedi che sono dorati e croccanti e devono essere perfettamente sciolti all’interno
possiamo servirli con qualsiasi tipo di sugo o semplicemente mangiarli da soli, sono una vera delizia da sgranocchiare