Migas con carne macinata con Bimby
Così come ci piace farvi conoscere le ricette di altri paesi del mondo, come sarebbe ad esempio il caso dell’hummus, ci piace anche insegnarvi a preparare i piatti tradizionali della nostra cucina. Ed è quello che faremo oggi che proponiamo di fare le migas con carne macinata con Bimby. Questa ricetta ha l’aglio
E’ una ricetta molto tipica della nostra cucina, dal sapore squisito e che si ritiene abbia la sua origine nel modo in cui la mangiavano i pastori decenni fa.
Briciole con carne macinata Bimby
migas con carne macinata con Bimby
Le persone
4
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
1 piastre Bimby
Ingredienti delle migas con carne macinata con Bimby
- Per preparare queste briciole è necessario raccogliere i seguenti prodotti:
- 450 grammi di chorizo grattugiato, noto come Hash.
- 420 grammi di pane raffermo.
- 6 aglio pelato.
- 300 grammi di peperone, metà verde e metà rosso.
- Mezzo cucchiaio di origano.
- 100 grammi di olio d’oliva.
Preparazione delle migas con carne macinata con Bimby
- Una volta che hai tutti quegli ingredienti pronti, indossa il grembiule e segui questi passaggi:
- Dividere il pane in due metà. Con ognuno, quello che dovrai fare è versarlo nel bicchiere e programmare
- velocità 6/7 secondi.
- Riservate il pane tritato.
- Aggiungere il pepe nel bicchiere e programmare
- velocità 4/4 secondi.
- Quindi, aiutandosi con una spatola, abbassare i resti delle pareti sul fondo del bicchiere, aggiungere 25 grammi di olio e tornare in programmazione a
- velocità del cucchiaio / temperatura del varoma / 10 minuti.
- Aggiungere la carne macinata e mettere a lavorare il Bimby
- velocità 1 / temperatura varoma / 4 minuti.
- Prenota l’hash.
- Aggiungere il resto dell’olio e l’aglio nel bicchiere. programma a
- velocità del cucchiaio / temperatura del varoma / 8 minuti.
- Quindi versare nel bicchiere sia il pane che il succo del picadillo e l’origano. programma a
- velocità 1 / girare a sinistra / temperatura varoma / 30 minuti.
- Aggiungi l’hash e programma a
- velocità 4 / girare a sinistra / 6 secondi.
- Quello che rimarrà sarà, in una padella, mescolare il pangrattato con il resto delle preparazioni.
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