Ami la pasticceria e questo ti porta non solo a preparare i dolci tradizionali del nostro paese ma anche a fare lo stesso con altri che sono tipici di diversi angoli del mondo. Proprio per questo adorerai la ricetta che ora ti proponiamo: Torta napoletana con Bimby. Questa ricetta utilizza la farina
Torta napoletana con Bimby
È una torta con una consistenza meravigliosa e un sapore meraviglioso con cui sorprenderai tutta la tua famiglia.
Torta napoletana con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
43 minuti
Tempo di cottura:
33 minuti
Tempo totale
1 ora e 16 minuti
Cucina cucina italiana
Categoria:
dolci con il Bimby
ingredienti
190 grammi di zucchero
300 grammi di farina
1 cucchiaio di cacao amaro
190 grammi di burro fuso
1 bustina di lievito in polvere
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
Per la crema:
250 grammi di cioccolato fondente
20 centilitri di panna
Per la copertura:
1 albume d’uovo
Tagliatelle al cioccolato
195 grammi di zucchero
1 cucchiaino di succo di limone
Preparazione
Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che indichiamo di seguito:
Mettere la frusta nel robot e versare nel bicchiere sia lo zucchero, le uova e la vaniglia. programma a
velocità 3/12 minuti.
Togliere la frusta e aggiungere il lievito, il burro e la farina. programma a
velocità 4/40 secondi.
Versare ora il contenuto del bicchiere, in parti uguali, in diverse fonti da forno, con la relativa carta da forno, e in una di esse aggiungere il cacao.
Quindi, dopo alcuni minuti, inserisci una di queste fonti in quell’apparecchio e tienila lì per 15 minuti a 180º.
Quindi, segui il passaggio precedente con il contenuto delle altre due fonti.
Mentre si raffreddano, preparate la crema aggiungendo il cioccolato nel boccale bimby. programma a
velocità 9/5 secondi.
Quindi aggiungere la panna e avviare il robot
velocità 2 / 50º / 4 minuti.
Iniziate ad assemblare la torta ponendo come base il contenuto di una delle fonti, poi su quella metterete una parte di panna, su questa il contenuto di un’altra delle fonti, un altro strato di crema, il contenuto della terza fonte e un altro strato di crema.
Per la copertura dovrai introdurre gli ingredienti della stessa, tranne le tagliatelle, nel bicchiere del robot. programma a
velocità 3/40 secondi.
Versare il contenuto del bicchiere sulla torta e infine versare le suddette tagliatelle.