Vichyssoise con Bimby
Sempre delizioso un creampie come Vichyssoise e con Bimby, facile da realizzare in modo da non avere più scuse
Vichyssoise con Bimby
Vichyssoise con Bimby
Ingredientes
- 4 porri (solo la parte bianca).
- 2 cucchiai di olio.
- 2 cucchiai colmi di burro.
- 1 bottiglia di latte evaporato o crema liquida.
- 6 misure di acqua o latte.
- 2 patate medie, tritate
- 2 compresse di brodo di pollo sale pepe
Personas
4
Tiempo de Cocción:
30 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Preparación
- Nel bicchiere del Bimby, metti i porri, schiacciali progressivamente passando
- attraverso tutte le velocità fino a raggiungere il massimo
- Quindi aggiungere il burro e il programma dell'olio a velocità 1, temperatura
- 100º, per 8 minuti.
- Quando si ferma, aggiungi le patate, il latte evaporato, le compresse di brodo,
- un po 'di pepe e 3 misurini di acqua o latte. programma alla velocità 1,
- temperatura 100º per 20 minuti.
- Aggiungi il resto dell'acqua o del latte, se ti piace più liquido, programma
- alla velocità 1, per alcuni secondi.
