Un dessert delizioso e molto fresco per questa estate è questa schiuma di caffè con cubetti di caffè ghiacciato
un dolce che vi farà incoronare davanti ai vostri ospiti e che richiederà solo pochi minuti se avrete precedentemente congelato i cubetti di caffè Questa ricetta ha il caffè
Schiuma di caffè con Bimby
schiuma di caffè con Bimby
Le persone
4
Tempo di preparazione:
12 minuti
Tempo di cottura:
7 minuti
Tempo totale
19 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
dolci con Bimby Ricette Vegetariane con Bimby
ingredienti
- 50 grammi di zucchero
- 250 g di caffè
- 1 albume (20-30 g)
Preparazione
- Qualche ora prima di iniziare a fare questo dolce dovremo mettere il caffè in un secchiello del ghiaccio a congelare in modo tale che fuoriescano i cubetti di caffè.
- Poche ore dopo…
- Aggiungi i 50 grammi di zucchero al nostro boccale bimby e macina
- 10 secondi / velocità progressiva 8-9-10
- Aggiungiamo i 250 grammi di cubetti di caffè congelato e programmiamo
- 10 secondi / velocità progressiva 8-9-10
- mettiamo la farfalla, e aggiungiamo l’albume e il programma
- 6 minuti/velocità 4.
- Serviamo subito la spuma di caffè
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