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Ricetta dello yogurt greco con il Bimby

21 agosto, 2022

Ci sono numerose ricette che puoi realizzare con il tuo robot da cucina. Tuttavia, ora te ne presenteremo uno sano al 100% che puoi gustare come dessert o spuntino in molte occasioni.

Ci riferiamo alla ricetta di Yogurt greco con il Bimby.

Ricetta dello yogurt greco con il Bimby

Continua a leggere e scoprirai il modo semplice per realizzarlo.

Ricetta dello yogurt greco con il Bimby

Le persone

Tempo di cottura:

6 minuti

Tempo totale

6 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

dolci con il Bimby

Ingredienti della ricetta dello yogurt greco con il Bimby

La prima cosa è raccogliere i prodotti necessari in cucina, come questi:
1 yogurt bianco zuccheratoche fungerà da fermento.
1 litro di latte intero.
100 grammi di zucchero.
40 grammi di latte in polvere.
200 grammi di panna montata che ha il 35% di grasso.

Preparazione della ricetta dello yogurt greco con il Bimby

Dopo aver acquistato tutti questi prodotti, è il momento di iniziare a preparare la ricetta seguendo questi passaggi:
Nel bicchiere del robot versate il latte, lo zucchero e la panna. Programmalo per velocità 1 e temperatura 80º per circa 5 minuti di.
Quindi, dovrai aggiungere lo yogurt e il latte in polvere. In modo che possa essere miscelato correttamente, programma il Bimby su
velocità 4 e temperatura 80º per 1 minuto.
Successivamente, quello che farai è rimuovere il vetro dal robot e «scaldarlo» per l’intera notte.
In questo modo si otterrà che avvenga la fermentazione necessaria affinché si ottenga lo yogurt greco.
Il giorno dopo dovresti distribuirlo in contenitori individuali per lo yogurt e pronto da gustare.