Salsicce con verdure con Bimby
Le salsicce non sono solo l’ingrediente principale degli hot dog, ci sono anche varietà di piatti in cui sono i protagonisti, come la ricetta che condivideremo di seguito, Salsicce con verdure con il Bimby. Questa ricetta richiede salsicce
Salsicce con verdure con Bimby
È un piatto veloce, semplice, economico e allo stesso tempo puoi invitare i più piccoli a mangiare le verdure.
Salsicce con verdure con Bimby
persone
4
Tempo di cottura:
25 minuti
Tempo totale
25 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
Neonati e bambini carne e pollo con Bimby
ingredienti
- 700 grammi di salsiccia fresca
- 100 grammi di carota
- 100 grammi di peperone verde
- 100 grammi di peperoncino rosso
- 100 grammi di cipolla
- 40 grammi di vino bianco
- 60 grammi di olio d’oliva vergine
- 1 cucchiaino di sale
Preparazione
- Iniziamo la preparazione di questo piatto di salsicce con verdure con il Bimby, mettendo il peperone rosso, il peperone verde, la cipolla e la carota tagliati a pezzi nel boccale bimby e schiacciare, programmare.
- 4 secondi / Velocità 4.
- Con l’aiuto della spatola o di un cucchiaio, abbassare i resti vegetali che hanno aderito alle pareti del boccale bimby, programmare nuovamente.
- 4 secondi / Velocità 4.
- Successivamente, aggiungere olio per friggere, programmare.
- 10 minuti / Temperatura 120° / Velocità 2.
- Aggiungere subito le salsicce tagliate a pezzi e il cucchiaino di sale, programmare.
- 3 minuti / Temperatura 120° / Rotazione inversa / Velocità benna.
- Quindi bagnare con il vino bianco e senza mettere il becher per favorire l’evaporazione dell’alcol, programmare.
- 10 minuti / Temperatura 100° / Rotazione inversa / Velocità benna.
- Una volta evaporato l’alcol, dopo circa 5 minuti, inserire il becher.
- Di conseguenza otterrai delle salsicce succose con verdure con il Bimby, se le vuoi con meno liquido, puoi scolarle e accompagnarle con aioli.
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