La fonduta è uno dei piatti più tipici della Francia e vi consigliamo di prepararla in casa. In particolare, vogliamo insegnarti come preparare una fonduta di birra con senape e salsicce con il Bimby.
È una proposta che piacerà sicuramente ai vostri commensali per il suo sapore e la sua originalità.
Fonduta di birra con senape e salsicce con Bimby
Fonduta di birra con senape e salsicce con Bimby
Persone
undici
Tempo di preparazione:
30 minuti
Tempo di cottura:
20 minuti
Tempo totale
50 minuti
Cucina
cucina francese
cucina francese
Categoria:
Ricette Bimby Internazionali
Ingredienti per Fonduta alla birra con senape e salsicce con Bimby
- 14 wurstel, tritati
- 340 grammi di groviera tritati
- 120 grammi di formaggio cheddar tritato
- 130 grammi di formaggio Emmental tritato
- 205 grammi di birra
- 22 grammi di amido di mais
- 82 grammi di panna
- 22 grammi di kirsch
- 22 grammi di burro
- 1 cucchiaino di senape in grani
- 70 grammi di scalogno tagliato a metà
Preparazione della Fonduta alla birra con mostarda e salsicce con Bimby
- Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
- In un contenitore mescolare circa 25 grammi di birra, kirsch, amido di mais e senape. Prenotazione.
- Versare i formaggi nel bicchiere del robot e programmare
- velocità 7/10 secondi.
- Prenotazione.
- Aggiungere lo scalogno al bicchiere e programmare a
- velocità 5/4 secondi.
- Successivamente, con l’aiuto di una spatola, abbassare i resti delle pareti e quindi aggiungere il burro. programma a
- velocità 2 / 120º / 3 minuti.
- Poi aggiungete la panna e il resto della birra che non avete utilizzato. Metti al lavoro il robot
- velocità 6/10 secondi.
- Quindi programma a
- velocità 2 / 90º / 5 minuti.
- Aggiungere i formaggi e programmare
- velocità 2 / 90º / 8 minuti.
- Aggiungi la miscela che hai riservato nella ciotola, l’amido di mais e la senape e programma a
- velocità 3 / 100º / 3 minuti.
- Ora non resta che versare il contenuto del bicchiere in una fonduta e gustarla intingendovi le salsicce o il pane.
Related posts:
Fonduta di birra con senape e salsicce con Bimby
Salsicce alla birra con Bimby
Fonduta cremosa di porri con Bimby
Fonduta di formaggio Bimby
patate con salsicce tedesche con Bimby
Fagioli con salsicce fresche con Bimby
Salsicce con salsa agrodolce tedesca con Bimby
Salsicce con verdure con Bimby
Riso con salsicce con Bimby
salsicce fresche saltate in padella con funghi con Bimby
Maccheroni con chorizo e salsicce con una pentola GM
Salsicce di pollo alla parmigiana senza glutine con Bimby