Patate ripiene di salsicce e funghi con friggitrice ad aria – airfryer

17 febrero, 2023

Esistono molti modi per cucinare le patate con la friggitrice senza olio. Un esempio è la ricetta di oggi: patate ripiene di salsicce e funghi con friggitrice ad aria.

È una proposta deliziosa e molto completa che ti piacerà sicuramente.

Persone

Tempo di preparazione:

25 minuti

Tempo di cottura:

15 minuti

Tempo totale

40 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

Friggitrice SENZA olio – friggitrice ad aria

Ingredienti di Patate ripiene di salsicce e funghi con friggitrice ad aria – airfryer

4 salsicce
4 patate grandi lavate e bollite
Olio d’oliva
105 grammi di funghi, puliti e tritati
85 grammi di parmigiano grattugiato
102 millilitri di panna da cucina
1 scalogno sbucciato e tagliato a striscioline
22 grammi di burro fuso
Le foglie di un rametto di rosmarino
Sale e pepe macinato a piacere
1 dado vegetale

Preparazione di Patate ripiene di salsicce e funghi con friggitrice ad aria – airfryer

Una volta che hai tutti gli ingredienti, segui queste istruzioni:
Sbucciare le patate e tagliarle a metà, quindi svuotarle.
Tritare la polpa delle patate e metterla da parte.
In una padella versate un filo d’olio e aggiungete lo scalogno con il sale, il dado e un bicchiere d’acqua. Cuocere a fuoco basso per circa 5 minuti.
Aggiungere i funghi e un altro pizzico di sale al composto. Cuocere a fuoco alto fino a quando l’acqua dei funghi evapora.
Togliete la padella dal fuoco e aggiungete la polpa delle patate e un cucchiaio di olio. Mescolate bene il tutto e poi aggiungete il rosmarino.
Quindi, prendi una teglia e aggiungi il burro. Quindi metteteci dentro le metà delle patate e riempitele con le salsicce e il composto che avete nella padella. Quindi, versarvi sopra il formaggio e infine la panna e il pepe.
Metti la fonte nella friggitrice e programma su
200º / 10 minuti.