Il risotto è uno dei piatti di riso preferiti da molte persone. E che si può preparare con più varianti come quella che vi mostriamo adesso: risotto con chorizo e parmigiano al Bimby.
È una proposta semplicemente deliziosa che ti piacerà sicuramente.
Risotto con chorizo e parmigiano con Bimby
Risotto con chorizo e parmigiano con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
38 minuti
Tempo di cottura:
28 minuti
Tempo totale
1 ora e 6 minuti
Cucina
cucina italiana
cucina italiana
Categoria:
Riso e patate con Bimby
Ingredienti del risotto con chorizo e parmigiano con Bimby
- 270 grammi di riso per risotti
- 165 grammi di chorizo senza pelle e tritati
- 65 grammi di parmigiano
- Sale e pepe a piacere
- 2 cucchiai di panna
- 770 grammi di acqua
- 1 dado di pollo
- 24 grammi di olio d’oliva
- 2 scalogni sbucciati
Preparazione del Risotto con chorizo e parmigiano con Bimby
- Quando avrai raccolto tutti questi prodotti, segui questi passaggi:
- Versare gli scalogni nel bicchiere del robot e programmare
- velocità 7/10 secondi.
- Quindi aggiungere l’olio e il chorizo. programma a
- velocità 1 / giro inverso / 120º / 3 minuti.
- Aggiungere il riso e avviare il robot
- velocità 1 / giro inverso / 120º / 4 minuti.
- Aggiungere il dado, l’acqua, il pepe e il sale. programma a
- velocità 1 / giro inverso / 100º / 20 minuti.
- Versare la panna e il parmigiano. programma a
- velocità 1 / giro inverso / 20 secondi.
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