A casa ami il risotto, ma lo prepari sempre allo stesso modo e oggi vuoi sorprendere la tua famiglia. In tal caso, adorerai la versione che ti proponiamo: risotto al curry con latte di cocco Bimby.
È una variante del risotto che conferisce al riso un’incredibile dolcezza e un certo tocco piccante molto interessante. Questa ricetta prevede il riso per risotti
Risotto al curry con latte di cocco Bimby
Risotto al curry con latte di cocco Bimby
Le persone
4
Tempo di preparazione:
32 minuti
Tempo di cottura:
22 minuti
Tempo totale
54 minuti
Cucina
cucina italiana
cucina italiana
Categoria:
Riso e patate con Bimby
Ingredienti per il risotto al curry con latte di cocco Bimby
- 260 grammi di riso per risotti
- 1 cucchiaino di curry
- 505 grammi di latte di cocco
- 105 grammi di pepe
- 202 grammi di vino bianco
- 1 aglio grosso
- 65 grammi di cipolla
- 105 grammi di acqua
- Sale e pepe macinato a piacere
- 17 grammi di olio d’oliva
Preparazione del Risotto al curry con latte di cocco Bimby
- Non appena avrete tutti gli ingredienti, indossate il grembiule e seguite questi passaggi:
- Aggiungere l’aglio, la cipolla, il pepe e l’olio nel bicchiere del robot. programma a
- velocità 5/5 secondi.
- Abbassare i resti delle pareti con una spatola e quindi programmare a
- velocità del cucchiaio / 120º / 7 minuti.
- Successivamente, aggiungi il riso e fai funzionare il robot
- velocità cucchiaio / rotazione inversa / 120º / 1 minuto.
- Aggiungere il resto degli ingredienti e programmare
- velocità 1 / giro inverso / 100º / 13 minuti.
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