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Zuppa di aneto e riso con Bimby

23 octubre, 2022

La lista delle zuppe che puoi preparare con il tuo robot da cucina è molto ampia e tra queste c’è quella che oggi vogliamo insegnarti a preparare: zuppa di aneto e riso con Bimby.

È una proposta molto sana e completa, pur godendo di un gusto squisito. Questa ricetta utilizza il riso

Le persone

Tempo di preparazione:

36 minuti

Tempo di cottura:

26 minuti

Tempo totale

1 ora, 2 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

creme e zuppe

Ingredienti della zuppa di aneto e riso con il Bimby

160 grammi di riso cotto
37 grammi di aneto tritato
32 grammi di latte di cocco
52 grammi di prezzemolo tritato
32 grammi di porro tritato
Sale e pepe macinato a piacere
105 grammi di cipolla tritata
1 litro d’acqua
85 grammi di carote tritate
32 grammi di burro chiarificato
42 grammi di sedano tritato

Preparazione della zuppa di aneto e riso con il Bimby

Dopo aver raccolto questi ingredienti in cucina, segui questi passaggi:
Mettere nel bicchiere del robot il porro, il prezzemolo, l’aneto, la cipolla, la carota e il sedano. programma a
velocità 5/3 secondi.
Quindi aggiungere il burro e programmare
velocità 1 / 120º / 3 minuti.
Quindi aggiungere il sale, il pepe e l’acqua. Avvia il robot a
velocità 1 / 100º / 20 minuti.
Aggiungere il latte di cocco e programmare
velocità 1 / 100º / 2 minuti.
Versare tre quarti del contenuto del bicchiere in una pentola con il riso. Lasciare il quarto rimasto nel bicchiere e programmare
velocità 10/20 secondi.
Aggiungere il contenuto del bicchiere nella pentola e servire la zuppa.