Salmorejo di barbabietola con Bimby

Se c’è un piatto rinfrescante di origine cordovanica che negli ultimi anni è diventato un riferimento in tutto il paese, è il salmorejo. Questa ricetta è fatta con le barbabietole

Tanto che molte famiglie hanno già scelto di farne una delle loro ricette chiave e molte varietà sono già state introdotte.

Salmorejo di barbabietola con Bimby

Proprio per questo motivo vogliamo ora presentarvi una delle più sorprendenti e squisite. Sì, vi mostreremo come preparare il salmorejo di barbabietola con il Thermomix.

Te la senti di farlo?

Salmorejo di barbabietola con Bimby

22 noviembre, 2020

por chomon

Cocina spagnolo

Categoría: verdure

Ingredientes

• Per preparare quattro porzioni di questo piatto è necessario raccogliere in cucina i seguenti prodotti:
• 450 grammi di barbabietola cotta.
• 250 grammi di pomodoro.
• 100 grammi di acqua.
• 40 grammi di pangrattato o pane adatto ai celiaci
• 80 grammi di olio d'oliva.
• 1 spicchio d'aglio.
• Sale a piacere.

Personas

4

Tiempo de Preparación:

5 minutos

Tiempo Total

5 minutos

Preparación

1. Una volta che siete riusciti a raccogliere tutti questi ingredienti in cucina, il tempo per preparare la ricetta inizia seguendo queste istruzioni:
2. Sbucciate i pomodori e tagliateli a pezzi, proprio come fareste con l'aglio.
3. Anche la barbabietola deve essere tagliata.
4. Aggiungere l'aglio, i pomodori, la barbabietola e il sale al bicchiere del robot. Impostare alla velocità 5 per circa 30 secondi.
5. Aggiungere la mollica di pane e l'acqua e poi impostare alla velocità 10 per un minuto.
6. Posizionare la bacinella e impostare la velocità 5 per un minuto mentre l'olio viene versato gradualmente.

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Etiquetas

barbabietola,

pomodoro

https://ricette.thermomagazine.org/salmorejo-di-barbabietola-con-bimby/

Infine, versate il salmorejo in un contenitore e mettetelo in frigorifero in modo che sia fresco quando lo servite.

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