Ratatouille nel Bimby

21 febrero, 2019

Ratatouille nel Bimby

Se ti piace mangiare sano o se ritieni che sia giunto il momento per te di iniziare a farlo, troverai questo piatto molto interessante che ti presenteremo perché soddisferà il tuo obiettivo.

In particolare, presenteremo la ricetta della ratatouille nel Bimby.

Come sapete, ratatouille è un piatto di origine francese prodotto con verdure. In particolare, la sua provenienza è in Provenza.

Ingredienti per preparare la ratatouille nel Bimby

Ratatouille nel Bimby

Per preparare circa 4 o 5 porzioni è necessario avere i seguenti prodotti:

1 cipolla
160 grammi di pepe rosso
1 aglio
200 grammi di melanzana.
200 grammi di zucchine
300 grammi di pomodoro
20 grammi di olio d’oliva.
Sale.
Pepe.
Un cucchiaino di erbe provenzali.
Prezzemolo.

Ratatouille nel Bimby passo dopo passo

Una volta che hai tutti questi ingredienti in cucina, inizia a preparare la ricetta seguendo questi passaggi:

Rimuovere la pelle dall’aglio, cipolla, melanzane, pomodori, peperoni e zucchine. Tagliateli a cubetti.

Aggiungere la cipolla e l’aglio al bicchiere del robot e programmarlo
5 secondi / Velocità 5.

Quindi, con l’aiuto di una spatola, rimuovere i resti di quelli rimasti nel coperchio o sui muri.

Quindi aggiungere l’olio e riprogrammare il Bimby 5 minuti / Velocità del cucchiaio / Temperatura del varoma / Girare a sinistra.

Il prossimo passo è quello di versare il resto degli ingredienti nel bicchiere e programmare il robot
30 minuti / Cucchiaino velocità Temperatura 100º / Girare a sinistra.

E questo è tutto. Avrai già preparato alcune squisite razioni di ratatouille che possono funzionare come piatto o come guarnizione. Questo già, dipende dalla tua scelta.