Salsa di mele e menta con il Bimby

Salsa di mele e menta con il Bimby

Quando si accompagnano determinati piatti di carne o di pesce, è necessario preparare diverse salse in modo che ogni commensale possa dare loro il «tocco» che più gli piace.

E numerosi sono quelli che, in modo semplice, possono essere elaborati con il Bimby.

In questo caso, ci accingiamo a farti conoscere la ricetta per dare forma alla deliziosa salsa di mele e menta che è ottima per dare un sapore speciale agli arrosti.

Vuoi preparare la ricetta per la salsa di mele e la menta con il termomix?

Se è così, è necessario avere a disposizione in cucina i seguenti ingredienti:

Ingredienti per fare la salsa di mele e menta con il Bimby

Salsa di mele e menta con il Bimby

5 cucchiai di menta fresca
2 o 3 mele, a seconda delle dimensioni che hanno.
300 grammi di aceto di sidro di mele.
400 grammi di zucchero
1 litro di acqua.
Sale.

Elaborazione di salsa di mele e menta con il Bimby

Li hai già? Bene, ora quello che ti rimane è seguire le nostre istruzioni, che ti permetteranno di preparare questa salsa in pochi minuti:

La prima cosa è che si procede a sbucciare le mele e tagliarle a cubetti.

In seguito, devi eseguire lo sminuzzamento della zecca in un modo molto fine.

Quindi, posizionare i pezzi del frutto nell’accessorio del Bimby noto come Varoma. Procedere per riempire la ciotola corrispondente con il litro d’acqua e lasciarlo generare vapore, programma
15 minuti / Velocità 3.

Quindi quello che devi fare è svuotare l’acqua dal summenzionato contenitore, posizionare le mele e lavorarle.
20 secondi / velocità 9.

Il prossimo passo è anche molto semplice. Dovrai aggiungere zucchero e aceto alle mele e al sale. Ora devi procedere per cucinarlo
9 minuti / Velocità 3 / Temperatura 100º.

In questo modo avrai già una salsa eccezionale a cui dovrai aggiungere la menta tritata. Quindi prendere un cucchiaio per rimuovere tutto il composto molto bene.

Ora per goderselo e se hai un secondo ti farebbe piacere lasciarci un commento con la tua opinione su questa ricetta.