Peperoni ripieni con funghi con Bimby

Preparazione

1. Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
2. La prima cosa sarà preparare la besciamella e per questo dovrete aggiungere al bicchiere il latte, 20 grammi di olio d’oliva, l’amido di mais, il burro, sale e pepe. programma a
3. velocità 4 / temperatura varoma / 10 minuti.
4. Riserva la besciamella.
5. Pulite e asciugate il bicchiere e poi aggiungete il resto dell’olio, la cipolla e l’aglio. programma a
6. velocità 4/4 secondi.
7. Quindi riprogrammare
8. velocità del cucchiaio / temperatura del varoma / 10 minuti.
9. Aggiungi i funghi e avvia il robot
10. velocità del cucchiaio / temperatura del varoma / 10 minuti.
11. Versare la besciamella nel bicchiere e programmare
12. velocità 3/10 secondi.
13. Procedere a riempire i peperoni con il contenuto del bicchiere. Naturalmente lasciate un po’ di ripieno nel bicchiere e mescolatelo con la panna e due o tre peperoni programmando il Bimby in
14. velocità progressiva 5-10 / 5 minuti.
15. Disporre i peperoni su una teglia, versarci sopra il contenuto del bicchiere e metterli in forno per gratinarli.