Peperoni ripieni con funghi con Bimby
Se stai pensando di organizzare un pranzo a casa con la tua famiglia o con gli amici, dovresti pensare ad alcuni antipasti che possano sorprenderli dal primo momento. E una buona opzione sarebbero i peperoni ripieni di funghi con Bimby che ora vogliamo presentarti. Questa ricetta utilizza l’amido di mais
Peperoni ripieni con funghi con Bimby
È un piatto sano, dal sapore squisito e che si prepara in modo semplice.
Peperoni ripieni con funghi con Bimby
Persone
4
Tempo di preparazione:
47 minuti
Tempo di cottura:
37 minuti
Tempo totale
1 ora, 24 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
1 piatti bimby Snack con Bimby Ricette dietetiche con Bimby Verdure con Bimby
ingredienti
- 2 vasetti di peperoni da riempire
- 220 grammi di funghi
- 2 cipolle medie
- 250 grammi di panna
- 70 grammi di olio d’oliva
- 1 aglio
- 700 grammi di latte
- 85 grammi di amido di mais
- 75 grammi di burro
- Sale e pepe a piacere
Preparazione
- Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui i passaggi che ti indichiamo:
- La prima cosa sarà preparare la besciamella e per questo dovrete aggiungere al bicchiere il latte, 20 grammi di olio d’oliva, l’amido di mais, il burro, sale e pepe. programma a
- velocità 4 / temperatura varoma / 10 minuti.
- Riserva la besciamella.
- Pulite e asciugate il bicchiere e poi aggiungete il resto dell’olio, la cipolla e l’aglio. programma a
- velocità 4/4 secondi.
- Quindi riprogrammare
- velocità del cucchiaio / temperatura del varoma / 10 minuti.
- Aggiungi i funghi e avvia il robot
- velocità del cucchiaio / temperatura del varoma / 10 minuti.
- Versare la besciamella nel bicchiere e programmare
- velocità 3/10 secondi.
- Procedere a riempire i peperoni con il contenuto del bicchiere. Naturalmente lasciate un po’ di ripieno nel bicchiere e mescolatelo con la panna e due o tre peperoni programmando il Bimby in
- velocità progressiva 5-10 / 5 minuti.
- Disporre i peperoni su una teglia, versarci sopra il contenuto del bicchiere e metterli in forno per gratinarli.
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