Patate ripiene di prosciutto e formaggio con Bimby
16 noviembre, 2022
Oggi vi portiamo un’altra ricetta molto semplice ma deliziosa per le patate ripiene che piace ai bambini poiché ha solo patate, prosciutto e formaggio ma con un sapore spettacolare che ricorda ai bambini il sapore della pizza.
qui vi lasciamo come farlo in modo super semplice come sempre e ringraziamo il nostro Bimby
Patate ripiene di prosciutto e formaggio con Bimby
Patate ripiene di prosciutto e formaggio con Bimby
Le persone
4
Tempo di preparazione:
50 minuti
Tempo di cottura:
45 minuti
Tempo totale
1 ora e 35 minuti
Cucina Cucina Spagnola
Categoria:
Riso e patate con Bimby
Ingredienti di Patate ripiene di prosciutto e formaggio con Bimby
3 patate medie
mezza cipolla
125 g di prosciutto di York
uno di misto di formaggi da gratinare
50 ml di panna da cucina
sale pepe e origano
10 ml di olio d’oliva vergine
1,5 litri di acqua
Preparazione delle patate ripiene di prosciutto e formaggio con Bimby
La prima cosa che faremo sarà lavare le patate e tagliarle a metà.
Mettiamo il litro e mezzo d’acqua nel nostro bicchiere Bimby, posizioniamo il recipiente del Varoma con dentro le patate tagliate a metà e le mettiamo a vapore per cui programmiamo
35 minuti / velocità 1
Quando avranno finito di cuocere, li toglieremo con molta attenzione e li metteremo a raffreddare per poterli manipolare in seguito.
mentre si raffreddano laviamo il nostro bicchiere di Bimby e lo asciughiamo e mettiamo dentro il bicchiere la mezza cipolla. Con circa 10 ml di olio extravergine di oliva e programmare
15 secondi / velocità 7
con la spatola abbassiamo gli avanzi e riprogrammiamo
7 minuti / 120 °C / velocità 1
quando sono passati quattro minuti e ci rimangono solo 3 minuti, aggiungi la panna a cuocere, e attendi i 3 minuti che finisca
una volta che le nostre patate si saranno un po’ raffreddate e non bruceranno più con un cucchiaio, toglieremo i cuori di patate e faremo il buco dove li riempiremo
Poi aggiungete il prosciutto cotto tritato e un cucchiaio di formaggio grattugiato e mescolate ancora
Mettiamo le patate che stiamo tirando fuori in una ciotola e con una forchetta le sminuzziamo bene, aggiungiamo la cipolla con la crema fatta e mescoliamo tutto molto bene, mettiamo un po’ di sale e pepe
una volta ben amalgamato, riempiamo le patate con la crema di patate e cipolle
Una volta che le nostre patate saranno completamente riempite, andremo a ricoprirle con molto formaggio grattugiato sopra, metteremo un tocco di origano e gratineremo in forno per 10 minuti.