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Patate ripiene di funghi con Bimby

9 enero, 2023

Le patate sono, senza dubbio, un alimento molto versatile che permette di preparare un gran numero di ricette. Un buon esempio di questo è quello che vi presentiamo oggi: patate ripiene di funghi con Bimby.

È una proposta ideale come primo piatto, molto gustosa e con una consistenza che vi piacerà. Questa ricetta richiede patate

La gente

Tempo di cottura:

1 ora e 16 minuti

Tempo totale

1 ora e 16 minuti

Cucina

Cucina Spagnola

Categoria:

Riso e patate con Bimby

Ingredienti delle patate ripiene di funghi con Bimby

3 patate grandi
Sale e pepe nero macinato a piacere
360 grammi di funghi puliti e tritati
5 aglio grande, non sbucciato
7-8 rametti di rosmarino fresco
1 litro d’acqua
prezzemolo fresco tritato a piacere
82 grammi di olio d’oliva

Preparazione di Patate ripiene di funghi con Bimby

Una volta raccolti tutti questi ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
Versare l’acqua nel bicchiere e lavare bene le patate, tagliarle a metà e metterle nel Varoma. Mettilo nel Bimby e nel programma
velocità 1 / temperatura Varoma / 45 minuti.
Butta via l’acqua dal bicchiere e metti da parte le patate.
Metti la farfalla nel robot e aggiungi l’olio e l’aglio nel bicchiere. programma a
velocità cucchiaio/temperatura Varoma/2 minuti.
Successivamente, aggiungi il sale e i funghi. Metti al lavoro il robot
velocità 1 / girare a sinistra / temperatura Varoma / 14 minuti.
Aggiungere il prezzemolo e mescolare bene il tutto.
Con l’aiuto di un cucchiaino fare un buco in ogni metà delle patate e riempirle con il contenuto del bicchiere. Cospargere con un po’ di sale, pepe e rosmarino.
Quindi adagiateli su una teglia e metteteli in forno, precedentemente preriscaldato. Tienili lì per circa 15 minuti a 200º.