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Muffin senza glutine alla banana e noci

17 junio, 2022

Oggi vi portiamo una ricetta di Pilar Berges Avila e sono deliziosi muffin senza glutine alla banana e brownie alle noci. Questa ricetta richiede le noci.

Dolce, soffice e veloce da preparare.

Muffin senza glutine alla banana e noci

Muffin senza glutine brownie noci e banana con Bimby

Le persone

Tempo di cottura:

35 minuti

Tempo totale

35 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

dolci con Bimby Bimby Gluten Free

Ingredienti dei muffin Brownie di noci e banana senza glutine con Bimby

100 grammi di noci
200 grammi di cioccolato fondente (min. 50% di cacao) in pezzi di 2-3 cm
100 grammi di burro a temperatura ambiente, in pezzi da 2-3 cm
3 uova
90 grammi di zucchero
50 grammi di mandorle tritate
200 grammi di banane a fette da 5 mm

Preparazione dei muffin brownie di noci e banana senza glutine con Bimby

Preriscaldare il forno a 180°C. Metti 12 fodere per cupcake in uno stampo da muffin da 12 tazze e tieni da parte.
Mettere le noci nel bicchiere e tritare 10 secondi/vel 4 Togliere dal bicchiere e mettere da parte.
Mettere nel bicchiere il cioccolato e il burro e programmare 5 minuti / 50°C / velocità del cucchiaio.
Aggiungere le uova, lo zucchero e le mandorle tritate e mescolare 20 secondi/vel 4.
Aggiungere la banana e le noci messe da parte e mescolare 10 secondi/giro inverso/velocità 4 Dividere il composto tra le capsule preparate.
Cuocere per 30 minuti (180°C). Sfornare, lasciar raffreddare e servire o conservare in un contenitore ermetico.